ABSTRAKSI
Faizin, Nur Ali. 2023. NIT: 551811216636T, “Identifikasi Terjadinya Bunga Es
Pada Provision Refrigeration Compressor MV. Estuari Mas”, Skripsi. Program
Diploma IV, Program Studi Teknika, Politeknik Ilmu Pelayaran Semarang,
Pembimbing I: Dr. A Agus Tjahjono, M.M, M.Mar. E, Pembimbing II: Ir. Fitri
Kensiwi, M.Pd.
Mesin pendingin adalah suatu rangkaian-rangkaian permesinan bantu yang
mampu bekerja untuk menghasilkan suhu atau temperatur dingin. Refrigerator
mempunyai 4 komponen utama yaitu Compresor, Condensor, Expansi Valve, dan
Evaporator. Refrigerator sendiri memiliki peranan yang sangat penting yaitu
mengawetkan bahan makanan agar dapat bertahan lebih lama. Metode penelitian
yang penulis gunakan dalam penyusunan skripsi ini adalah metode penelitian
deskriptif kualitatif. Dalam hal ini penulis menggunakan metode SWOT sebagai
teknik analisa data untuk menganalisa masalah. Adapun rumusan masalah dari
penelitian ini adalah faktor yang mengakibatkan menurunnya kerja pada evaporator
serta upaya yang dilakukan untuk mengatasi menurunnya kerja evaporator pada
mesin refrigerator. Dari hasil penelitian ini disimpulkan bahwa penyebab
menurunnya kerja evaporator pada mesin refrigerator adalah adanya gangguan
pada filter dryer. Dampak yang ditimbulkan dari faktor menurunnya kerja
evaporator yaitu terjadinya bunga es dan busuknya bahan makanan. Upaya yang
dilakukan dengan menggunakan strategi W-T (Weakness-Threat) yaitu melakukan
pengantian filter dryer dan melakukan standart perawatan dan perbaikan sesuai
dengan manual book sehingga evaporator dapat kembali bekerja dengan optimal
dan dapat mencapai suhu yang diinginkan.
