Intisari- Mesin pendingin adalah sebuah alat yang berfungsi
untuk medinginkan suatu zat agar temperaturnya lebih
rendah dari temperature lingkungan atau ruangan tertutup,
yang dimulai dari proses kompresi oleh compressor dengan
suhu dan bertekanan tinggi dan dialirkan menuju kondensor
kemudian dikondensasikan mencapai temperature tertentu.
Jenis metode penelitian skripsi ini adalah deskriptif
kualitatif dengan menggunakan pendekatan fishbone analysis
dan USG untuk mempermudah dalam teknik analisis data.
Metode pengumpulan data yang peneliti lakukan adalah
dengan cara observasi, dokumentasi dan wawancara untuk
memperkuat dalam analisis data dan pembahasan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
penyebab timbulnya bunga es pada evaporator mesin
pendingin, mengetahui dampak yang disebabkan timbulnya
bunga es pada evaporator mesin pendingin dan mengetahui
solusi yang dilakukan untuk meningkatkan kerja dari
evaporator di MV. DK 02.Berdasarkan hasil penelitian , untuk
mengetahui penyebab timbulnya bunga es pada evaporator
mesin pendingin dan dampak yang disebabkan oleh
timbulnya bunga es pada evaporator mesin pendingin serta
upaya yang dilakukan agar tidak timbul bunga es pada
evaporator mesin pendingin.
