Abstraksi-Fungsi dari mesin pendingin adalah untuk
mengawetkan bahan makanan dengan cara dijaga suhunya
sesuai dengan sifat bahan yang di simpan agar bahan
makanan selalu dalam kondisi fresh/segar. Tujuan
penelitian ini untuk mengetahui faktor penyebab ganguan
proses kondensasi pada refrigerator, dampak jika proses
kondensasi tidak sempurna, dan upaya mengatasi faktor
penyebab kurang optimalnya proses kondensasi pada
refrigerator.
Metode penelitian yang penulis gunakan dalam
penelitian ini adalah metode penelitian deskriptif kualitatif
dan penulis menggunakan metode pendekatan SWOT
sebagai teknik analisis data. Dengan mengidentifikasi
kekuatan (strenghts), kelemahan (weaknesses), peluang
(opportunities), serta ancaman (threats) dari lingkungan
secara sistematis untuk merumuskan strategi yang akan
diambil.
Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan,
bahwa, penyebab kurang optimalnya proses kondensasi
pada refrigerator karena adanya kotoran pada pipa
kondensor dan kondisi air yang laut kotor. Dampak yang
muncul jika proses kondensasi tidak sempurna adalah gas
refrigerant tidak dapat berubah menjadi liquid seluruhnya,
tekanan refrigerant di dalam kondensor tinggi, kapasitas
pendingin pada evaporator akan menurun dan temperatur
pada ruang pendingin tidak tercapai. Upaya untuk
mengatasi penyebab kurang optimalnya proses kondensasi
pada refrigerator yaitu dengan tube brushing pada pipa-pipa
di dalam kondensor refrigerator dan pembersihan secara
teratur pada filter/saringan sistem pendingin air laut.
Kata kunci: refrigerant, kondensasi, SWOT.
